Parmi les agriculteurs urbains ou porteurs de projets qui ont témoigné en ouverture des Journées des agricultures ur­baines en Méditerranée, qui se tenaient les 15 et 16 octobre à Marseille (13), lors des tables rondes, aucun n’avait de formation en agronomie ou agricul­ture, ni en biologie. Ce sont quasi-exclusivement des personnes en reconversion.
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