C'est à sa forme en parasol ouvert très typique chez les vieux sujets qu'il doit son nom. Mais on l'appelle également pin pignon en raison de ses graines comestibles qui agrémentent plats et desserts. Le Pinus pinea est un conifère à feuillage persistant ; le cycle de vie de ses aiguilles vert glauque, assez longues (10 à 15 cm) et rigides, est en général de 3 ou 4 ans. Il possède une écorce profondément crevassé...
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